フラボノイドがもっと評価されるべき5つの理由

イソフラボン：フラボノイドの一種で大豆胚芽に特に多く含まれる。女性ホルモンのひとつであるエストロゲンと構造が似ており、体内で同様の作用をするため植物エストロゲンともいわれる。

@cjysaw4f 2018/11/20 08:57

RT @ToshiyukiHorie: #栄養学　#フラボノイド
太陽光のスペクトルでは緑色近辺が最強。しかし葉は緑色、つまり緑を跳ね返す。実際は緑色光も利用されているが、効率からすると葉は真っ黒で良いはずだ。謎。個人的には、緑色を乱反射することで、下葉にも光を与えているという…

@yamakatsu44 2018/11/19 18:28

瓶詰めがフラボノイド系の構造式ってどれもこれも同じじゃない？って・・・
もっと真面目に調べなよ・・・

@Karine_Yato 2018/11/19 20:38