商品概要強力な沸騰力と回転力で麺の旨味を引き出します。
●ヒーターを釜の内部に鋳込んだことで、加熱時の熱のロスが少なく、沸き上がりが早くコストにムダがありません。
●鋳込みヒーターが強い対流を発生、麺を勢いよく回転させ、美味しくゆで上げます。
●万一の異常過熱の際、自動的に回路を遮断するハイリミットスイッチを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。
●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):700×1000×750×150mm●電源(50/60Hz):3相200v●消費電力:11.0kW●必要手元開閉器容量:40A●重量:108kg●釜水量:40L●湯せんポット水量:1Lメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています厨房機器なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
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