上白糖 関連ツイート
RT @macaron_citron_: クリームの絞り方下手くそだから絞り練習しよって思ってテストの倍の量でパティシエール炊いたらめっちゃ疲れた。
グラニュー糖無いから上白糖でやってバニラも入ってないからなんか微妙なクレームパティシエールが大量に出来ました。 https://…@takumioped 2018/11/19 21:06
イ……文化圏での砂糖は800年あたりからか……キャンディの元祖は上白糖以前と考えると……うーん……
砂糖かなとも思ったけどzmzmの実実際なんなんだろうなぁ……
やっぱ普通にgr氏のヘッダーお花畑から作られるアレなのだろうか……@outro_1961 2018/11/18 23:56
レシピ聞かれたしちょろっと書くか
(材料)
・豚バラ肉(冷凍でない)…おこのみ
・日本酒(Not料理酒)…100～150ml
・砂糖(上白糖換算で)…握りこぶし1個の1/3から1/2くらい(眼球くらいのサイズの塊2個と気持ち分)
・醤油(お好みのもの)…様子を見ながら。@koimike_mc 2018/11/19 20:50
